Domates Çorbası Tarifi

Domates Çorbası Tarifi

Çorba besleyici bir özelliğe sahip bir yemek tarifidir.Ana yemekler öncesinde genelde çorba içilir, özellikle yaklaşan ramazan aylarında genelde oruç öncelikle çorba gibi sıvı oranı yüksek yemeklerle açılır. Domates çorbası ve mercimek çorbası benim en çok sevdiğim iki çorbanın başında geliyor.

Domates Çorbası tarifi için gerekli olan malzemeler

2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
3 adet rendelenmiş domates
4 su bardağı su
1 su bardağı süt veya süt kreması
tuz

Domates Çorbası Nasıl Hazırlanır ?

Öncelikle 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile 2 yemek kaşığı unu biraz kavuruyoruz.
Unun rengi dönmeye başladığı zaman sıcak su ile açılmış 2 yemek kaşığı salçayı ilave ederek karıştırın.
Sonrasında 3 adet rendelenmiş domatesi ekleyip biraz daha karıştırıyoruz.
Sonrasında 1 su bardağı sütü yavaş yavaş ilave ederek iyice karıştırıyoruz.
Karıştırma işlemi tamamlandıktan sonra 4 su bardağı sıcak suyu ekliyoruz ve çorbada topaklanma olmaması için blender ‘ dan geçiriyoruz.
En son olarak salça tuzlu değil ise 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz kısık ateşte yaklaşık 15 dakika kadar pişiriyoruz.
Dilerseniz çorbanın üzerine rendelenmiş kaşar ekleyebilirsiniz.

Etiketler: domates çorbası oktay usta, domates çorbası tarifi, domates çorbası oktay usta, kolay domates çorbası tarifi, Çorba Tarifleri, Domates Çorbası
[ads2]

[ads1]