Mercimek Çorbası Tarifi

Mercimek Çorbası Tarifi

Mercimek çorbası özellik olarak diğer çorbalara göre yapımı çok basit ve doyurucu özelliğe sahip olmasıdır. Lezzetli bir mercimek çorbası yapmak istiyorsanız eğer mutlaka benim paylaşmış olduğum tarifi denemenizi tavsiye ediyorum.

Soğuk kış günlerinizde sıcacık içinizi ısıtabilir. Gelelim mercimek çorbası tarifi nasıl yapılır?

Mercimek Çorbası Tarifi için gerekli olan malzemeler

1 Su bardağı kırmızı mercimek
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı un
1 havuç
1 patates
1 et/tavuk bulyon
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
8 su bardağı su
Tuz

Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır ?

Öncelikle soğanları yemeklik olarak doğrayın ve yağı ekleyerek soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
Soğanlarımız kavrulunca içerisine unu ilave ederek bir kaç dakika un ile birlikte kavurun.
Sonrasında küp küp doğramış olduğunuz havuç ve patatesi , bulyon , kırmızı mercimeği ve tuzu ekleyin.
Suyunu da koyup, pişmeye bırakın. Havuçlar piştiğinde, çorbanız pişmiş demektir.
Dilerseniz süzgeçten geçirin isterseniz el blender’ı ile püre kıvamına getirebilirsiniz.
El blenderi daha iyi püre haline getirdiği için ben blender kullanmayı tercih ettim.
Blender ile püre haline getirdikten sonra biraz daha kaynatın çorbanız hazır.

Mercimek Çorbası için öneriler

Çorbada un kullanmak istemiyorsanız eğer hiç un kullanmayın bir patates koyun fakat 1.5 litre kullanın.
Çorbanızı patates koymak istemiyorsanız sadece 1 yemek kaşığı un koyarak su miktarı yine 1.5 litre olsun.
Hem un hem patates kullanacaksanız eğer kıvamı yoğun olacağından dolayı kullanacak olduğunuz su miktarını 2 litre yapın.

Etiketler: basit mercimek çorbası tarifi, kırmızı mercimek çorbası nasıl yapılır, mercimek çorbası düdüklüde, mercimek çorbası recipe, mercimek corbasi tarifi, mercimek çorbası terbiyesi nasıl yapılır, süzme mercimek çorbası tarifi, yeşil mercimek çorbası
[ads1]

[ads2]